Pokud kojíte, často si pokládáte otázku, jestli určité potraviny jsou bezpečné pro vaše dítě.
Skořice patří mezi tyto potraviny, neboť je velmi oblíbeným kořením svou typikou chutí a vůní.
Může ale mít negativní účinek pro vaše dítě nebo může mít vliv na mateřské mléko?
Pokud milujete skořice, určitě vás potěší, že je naprosto bezpečnou potravinou i při kojení. Důležité je ji používat v menších množstvích a vyhýbat se doplňkům.
Na co byste si však měla dávat pozor je typ skořice, který kupujete a používáte.
Cassia skořice, která je nejběžnějším druhem skořice, obsahuje kumarin, který může být ve větších dávkách škodlivý.
Cejlonská skořice, která je také nazývaná pravou skořicí, je bezpečnější volbou díky menšímu množství kumarinu.
V tomto článku prozkoumáme bezpečnost skořice během kojení, potenciální rizika a přínosy a praktické tipy, jak ji zařadit do svého jídelníčku.
5 základních informací o skořici během kojení
- Při kojení je skořice bezpečná v malých množstvích, ale přílišné množství může být škodlivé, zvláště pokud používáte skořici Cassia, která obsahuje více kumarinu.
- Některá miminka mohou vykazovat známky nervozity nebo zažívacích problémů, pokud jsou citlivá na skořici.
- Používejte cejlonskou skořici, která má mnohem nižší hladiny kumarinu, a proto je bezpečnější volbou pro pravidelné používání.
- Skořicové doplňky se během kojení nedoporučují kvůli koncentrovaným dávkám, které mohou představovat riziko.
- Skořice je nabitá antioxidanty, může podporovat regulaci krevního cukru a dodává vaší stravě přirozenou chuť bez přidaných cukrů.
Bezpečnost skořice při kojení
Skořice je obecně bezpečná, pokud ji budete konzumovat umírněně.
Velké množství skořice nebo používání skořice Cassia by mohlo pro kojící matky představovat určitá rizika.
1. Vysoké hladiny kumarinu ve skořici Cassia
Skořice Cassia je považována za méně kvalitní.
Jedná se o velmi levný druh skořice, který se nejčastěji konzumuje po celém světě. Téměř všechna skořice, kterou můžete koupit v supermarketech, je odrůdy Cassia.
Poznáte ji podle typické silnější chuti.
Skořice Cassia obsahuje větší množství kumarinu, přírodní sloučeniny, která může poškodit játra, pokud je konzumována ve velkém množství. (1)
Pravidelné používání velkého množství skořice Cassia může časem vést k problémům. Je lepší přejít na cejlonskou skořici, která má mnohem méně kumarinu, toto riziko snižuje.
2. Dávejte přednost Cejlonské skořici
Na rozdíl od skořice Cassia má jemnější a sladší chuť.
Obsahuje také nižší hladiny kumarinu, přírodní sloučeniny, která může být ve velkém množství škodlivá.
Cejlonská skořice je méně běžná a dlouho byla ceněna jako koření na vaření. Ve srovnání s běžnější odrůdou Cassia je poměrně drahá.
3. Citlivost dítěte
Ačkoli vzácně, některé děti mohou reagovat na skořici po konzumaci mateřského mléka. Příznaky mohou zahrnovat:
- Zvýšená nervozita.
- Kožní vyrážky nebo podráždění.
- Změny v chování při krmení.
Pokud si všimnete těchto příznaků, zkuste skořici na nějakou dobu vynechat a pak ji znovu v menším množství zařaďte do svého jídelníčku.
3. Riziko alergických reakcí
Některé maminky mohou mít mírnou alergii na skořici, způsobující podráždění pokožky, pálení v ústech nebo zažívací potíže.
Pokud máte podezření na alergii, přestaňte skořici používat a poraďte se se svým lékařem.
4. Skořicové doplňky
Během kojení se pro jistotu vyhněte doplňkům se skořicí a velkým množstvím skořice. Obsahují vysoké dávky účinných látek, které mohou být škodlivé při kojení.
Jaké jsou přínosy skořice při kojení?
Skořice není jen chutné koření, ale ukrývá v sobě překvapivé výhody, které mohou podpořit vaše zdraví při kojení.
1. Bohatá na antioxidanty
Skořice je plná antioxidantů, jako jsou polyfenoly, které pomáhají bojovat proti volným radikálům v těle. (2)
To může podpořit váš imunitní systém a chránit vaše buňky před poškozením.
Navíc studie ukazují, že toto koření a jeho antioxidanty mají silné protizánětlivé vlastnosti. (3)
3. Může pomoci regulovat hladinu cukru v krvi
Skořice může zlepšit citlivost na inzulín, může snížit hladinu cukru v krvi a pomáhat vašemu tělu lépe kontrolovat hladinu cukru v krvi.
Pokud jste v těhotenství měla zvýšenou hladinu cukru v krvi, může skořice být prospěšným doplňkem vašeho jídelníčku i při kojení.
4. Podporuje zdravé trávení
Skořice se tradičně používá ke zklidnění trávení.
Pokud pociťujete nadýmání nebo nepohodlí, přidání špetky do čaje nebo jídla vám může nabídnout jemnou úlevu.
Může skořice ovlivnit mateřské mléko?
Skořice může ovlivnit mateřské mléko, ale naprosto neškodným způsobem.
Její chuť se může v malých množstvích přenést do vašeho mléka.
To není pro vaše dítě škodlivé, naopak, může mít přínos v tom, že mu pomůže zvyknout si na různé chutě.
Děti, které zažívají různé příchutě, včetně skořice, prostřednictvím mateřského mléka své matky, mohou být méně vybíravé, když přecházejí na pevnou stravu.
Sloučeniny ve skořici se ve vašem těle rozkládají dříve, než se dostanou do mateřského mléka.
To znamená, že vaše dítě je vystaveno pouze stopovým množstvím. ¨
Většina dětí na skořici nereagují nebo si ji mohou naopak užívat.
Ve vzácných případech se však u některých kojenců mohou vyvinout mírné příznaky, jako je nervozita nebo vyrážka, pokud jsou citlivé na nové příchutě nebo koření.
Zkuste skořici omezit nebo ji vynechte a sledujte reakci svého dítěte.
Skořice nemá negativní vliv na mateřské mléko. Je však důležité ji konzumovat v menších množstvích a dávat přednost cejlonské skořici.
Jaké množství skořice je bezpečné?
Pokud jde o skořici a kojení, je klíčová střídmost.
Skořice může být chutným a zdravým doplňkem vaší stravy, ale přílišná konzumace, především skořice Cassia, by mohla způsobit problémy.
1. Konzumujte malá množství
Použití skořice ochucovadlo v jídlech nebo nápojích je naprosto bezpečné.
Čajová lžička nebo méně je pro většinu lidí naprosto přiměřená. Pokud budete konzumovat Cassii skořici, pro jistotu omezte množství na maximálně půl čajové lžičky.
Během kojení se nedoporučuje konzumace velkého množství skořice, včetně doplňků, olejů a extraktů.
2. Dejte přednost cejlonské skořici
Cejlonská skořice, známá také jako „pravá skořice“, obsahuje mnohem méně kumarinu než skořice Cassia.
Pokud milujete skořici a pravidelně si ji dopřáváte, přechod na Cejlon je pro vás i vaše miminko bezpečnější variantou.
3. Vyhněte se nadměrné konzumaci Cassia skořici
Skořice Cassia má vyšší hladiny kumarinu, který může ve velkých dávkách poškodit vaše játra.
Polovina čajové lžičky této skořice obsahuje 6mg kumarinu, což je maximální denní příjem, který byste měla dodržovat.
Tipy, jak zařadit skořici do jídelníčku
Skořice je úžasné koření, kterou můžete přidat do mnohých svých jídel. Zlepšuje chuť, dodává typickou vůni a plusem navíc jsou její přínosy pro vaše zdraví.
1. Skořici přidejte do sladké snídaně
Posypte špetkou skořice a zázvoru ovesnou kaši, ovocný salát nebo cereálií pro hřejivé a voňavé vychutnání.
Můžete ji přidat do těsta na palačinky nebo vafle a dopřát si výbornou snídani.
2. Oslaďte skořicí svůj hřejivý nápoj
Přimíchejte skořici do Cara, čaje nebo teplého mléka pro uklidňující účinek.
Přidejte ji do svého ovocného smoothie.
3. Použijte ji do pečení
Přidejte skořici do muffinů, sušenek, banánového chleba a jiných sladkých dobrot.
4. Přidejte ji do pikantních jídel
Přidejte skořici do polévek nebo dušených pokrmů, zejména do těch s kořenovou zeleninou nebo čočkou.
Můžete ji použít do marinád nebo na potření kuřecího nebo vepřového masa pro zvýraznění chuti.
5. Vytvořte si jednoduchou svačinku
Smíchejte skořici s bílým jogurtem, medem a banánem pro zdravou svačinku.
Nakrájejte si jablka a posypte je nasekanými oříšky a skořicí.
Přidáním malého množství skořice do vašich jídel si můžete bez obav vychutnat její lahodnou chuť a potenciální přínosy.
Často kladné otázky
1. Je skořice bezpečná při kojení?
Ano, skořice je bezpečná v malých množstvích při kojení. Můžete si ji vychutnat ve svých jídlech a nápojích, aniž byste se musela obávat, že to ovlivní vaše mléko nebo vaše dítě.
Jen se ujistěte, že ji používáte s mírou, zvláště pokud používáte skořici Cassia, která obsahuje více kumarinu.
2. Může skořice ovlivnit trávení mého dítěte?
Většinu dětí skořice neovlivní, ale pokud je vaše dítě citlivé na nové chutě, může vykazovat známky úzkosti nebo zažívacího nepohodlí.
Pokud k tomu dojde, omezte skořici nebo ji na chvíli vynechte a sledujte, jak na to vaše dítě bude reagovat.
3. Jaké množství skořice je bezpečné konzumovat?
Denní dávka skořice by neměla být vyšší než jedna čajová lžička. Toto množství je bezpečné pro vás i vaše dítě. Pokud používáte skořici Cassia, snižte toto množství na maximálně ½ čajové lžičky (pro jistotu méně).
4. Jaký je rozdíl mezi cejlonskou skořicí a Cassia skořicí?
Cejlonská skořice, nazývaná také „pravá skořice“, obsahuje mnohem méně kumarinu než skořice Cassia. Pokud používáte skořici pravidelně, zvolte Cejlon, abyste minimalizovali riziko konzumace příliš velkého množství kumarinu.
5. Může skořice pomoci zvýšit produkci mléka?
Neexistuje žádný spolehlivý důkaz, že skořice přímo zvyšuje produkci mléka. Může však být součástí zdravé výživy.
6. Mohu při kojení užívat doplňky stravy se skořicí?
Nejlepší je vyhnout se skořicovým doplňkům během kojení, protože mohou obsahovat koncentrovaná množství, která by mohla představovat určité riziko. Používejte malá množství skořice v jídlech a nápojích.
Závěr: Skořice může být součástí vyvážené stravy i při kojení
Skořice může být chutným a prospěšným doplňkem vašeho jídelníčku během kojení.
Je bohatá antioxidanty, má protizánětlivé účinky, je prospěšná pro vaše srdce a může pomoci regulovat hladinu cukru v krvi.
Přes všechny svá pozitiva je však důležité užívat ji s mírou a dávat přednost cejlonské skořici před běžnější Cassia skořici, která obsahuje mnohem více kumarinu.
Držte se malých množství v jídle a nápojích a vyhněte se doplňkům nebo nadměrné konzumaci. Tímto způsobem si můžete bez obav vychutnat všechny její přínosy.
